Miso Robotics, la empresa que construyó un robot lanzador de hamburguesas utilizado en el White Castle y un fabricante de chips de tortilla que el restaurante de tex-mex, Chipotle , está probando, han puesto su atención en el café. Su sistema CookRight Coffee impulsado por la IA, (inteligencia artificial) controlará los datos de temperatura, volumen y tiempo. Adicionalmente, combinará esas métricas con un análisis predictivo para ofrecer tazas de café. Miso sugiere que el sistema podría ayudar a los restaurantes a ser más eficientes. Panera Bread será la primera en probar y evaluar CookRight Coffee antes de determinar cómo desplegar el sistema. Miso dijo que el producto anulará la necesidad de que los trabajadores revisen manualmente las urnas de café y preparará café fresco en el momento adecuado. El sistema también será compatible con el plan Ilimitado Sip Club de Panera , un servicio de suscripción que permite a los clientes tomar todo el café y el té que quieran en la cadena solo por $9 USD al mes. "Cuando anunciamos la plataforma CookRight en 2021, sabíamos que podíamos aplicarla a varias estaciones de un restaurante a medida que el producto se desarrollaba vimos una necesidad inmediata en la estación de café," dijo el CEO de Miso, Mike Bell, en un comunicado.